Freitag, 16. Mai 2014

Rezept 16.Mai: warmer Spargelsalat mit Garnelenspieß

....erst "Unkraut" jäten... dann speisen ;-)



Zutaten:

Unmengen grüner Salat 
Tomaten
Kapern
Frühlingszwiebeln
gedünsteter grüner und weißer Spargel (warm und frisch aus dem Sud)
 selbstgepflückte und selbstgewaschene Gänseblümchen,
Dressing aus Olivenöl/ Zitronensaft/ Salz und Pfeffer und 
Garnelenspieße
(jede Seite ca. 2 Minuten in wenig Öl in der Pfanne gebraten)

Lecker!

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