No.4

No.3

No.2

No.1/Koningsdag :-)

Funny-Foto-Week

Ab morgen gibt es eine Woche lang jeden Tag ein Foto. Pro Tag nur ein einziges Foto. Kein Text, kein Nix. Ein Foto zum schmunzeln, zum lachen oder lächeln, zum nachdenken oder zum staunen. Also bis morgen!

Spargel-Time :-)

Hurra, die Sonne lacht... und der Spargel sprießt! Es wird Zeit, dass ich mal wieder ein Rezept poste und nicht nur von Kröten berichte...

Spargelzeit mit Spargelanbau direkt vor der Haustür: frischer geht es nicht. Ich warte immer ab, bis so richtig Sonnenschein über die Felder gegangen ist und dann stehe ich an. Zuerst am Verkaufsstand und dann oft, wenn ich so richtig faul bin, im Supermarkt vor dem Spargelschälgerät. Für 50 Cent pro Kilogramm rutscht mein bereits bezahlter Spargel stangenweise durch ein Aluminium-Glas- Koloss und kommt am anderen Ende geschält raus! Ich liebe es! Und die Schalen lasse ich mir natürlich auch einpacken. Denn:
1. koche ich daraus einen Sud für Suppe und
2. ich lasse in dem kochenden Sud die Spargel schön sanft ziehen.
Die Prise Zucker nicht vergessen!

Auf mein allerliebstes Spargelgewächs muss ich noch warten: grüner Spargel. Der wächst einfach noch zu langsam und es gibt deshalb noch zu wenig. Wenn man da nicht pünktlich um 9.00 Uhr am Spargelhäuschen steht, bleibt das Körbchen leider leer.

Beide Spargelsorten lassen sich übrigens auch hervorragend einfach nur in der Pfanne rösten!

Und dazu: eine Vinaigrette, deren Rezept ich in unserem wunderbaren Lokal "Backöfele" abgestaubt habe:

1. Weisswein

2. Mayonnaise

3. Salz und Pfeffer

4. Senf

5. Honig

6. rosa Pfefferkörner

7. Olivenöl

8. Dill

Nach Gusto mischen und über den lauwarmen Spargel gießen.

Ein Gedicht!!

Erwischt

Naturwunder

Irre ich mich? Oder erblühen im Stundentakt Bäume und Sträucher? Eben erst daran vorbeigelaufen und beim zurücklaufen ist schon ein freches, frisches Maigrün zu sehen! Die Natur explodiert! (Ich übrigens auch ;-)... vor Lebensfreude!)
Und am neuen Krötentümpel ist zu sehen, wie diese Wundertierchen Millionen von Eischnüren ins Wasser gezaubert haben. Die Fäden sehen aus wie afrikanische Muster und sind in unvorstellbarer Formenvielfalt um alte Äste gewoben. Unterschiedliche Perspektiven ergeben immer wieder unterschiedliche Muster und Formen. Das wäre doch eine wunderbare Designvorlage für Stoffmuster oder Malereien...  Ein Natur-Kaladeidoskop!  So was von einzigartig: alles kleine "will-be-Kröten", aufgereiht in durchsichtigen Schläuchen. UNFASSBAR!!!

Glück...

          Glück im Garten! So oder so!

Gartensommerimpressionen

Vom Winter ging es irgendwie nahtlos über in den "Sommer"! Stühle raus, Grill raus! Winterklamotten wegpacken, käsige Arme bräunen...Sonnencreme...abgelaufen... der erste Campari und das erste Essen draussen: LANGERSEHNT!
Es blüht und kreucht überall. Die Kirschbäume sind eine wahre Pracht.  Der Lavendel treibt aus. Alle Hyazinthen, Tulpen, Narzissen und Scilla bringen endlich Farbe in den Garten. Die lilafarbenen  Aubrietakissen werden nachts schon wieder von Schneckeninvasionen heimgesucht,. Ich bin sauer, denn das bringt mich um den Abend ... ich sammle sie alle ab. Und ich sammle auch immer noch Kröten...nun schon seit vier Wochen. Eigentlich hätte ich nichts dagegen, wenn die Wanderung jetzt mal aufhört. Heute habe ich  "Ei-Schnüre" in unserem großen Brunnen gefunden. Da hat doch tatsächlich eine weibliche Kröte den Teich für gut befunden und nun schweben in langen Schlieren schwarze Punkte durchs Wasser. Das werden erst viele kleine Kaulquappen und dann viele kleine Kröten, die uns die nächsten Jahre immer wieder aufsuchen werden...  eigentlich war das nicht beabsichtigt, die Kröten sollten im Waldteich laichen. Da trage ich ja alle Tierchen hin, die ich allabendlich finde. Ein williges Paar ist mir da wohl durch die Lappen gegangen. Nun werde ich also meine Krötenstudien fortsetzen und Sie natürlich hautnah alles miterleben lassen!

Eine schöne Woche wünsche ich!

Blütenträume, endlich!

before and after  ;-)

Aubrieta :-)

die zukünftigen Kröten

daffodil :-)

im Garten von Frau M. ;-)

Happy Easter!

Frohe Ostern allen lieben Leuten! Wir haben schon vor mehr als drei Wochen angefangen, uns auf Ostern vorzubereiten... Äste kleingeschnitten, im Kreis gehäufelt, Mulch und Erde und Laub darüber und Hafer angesät.Kräftig gegossen, gekräftigt besprochen. Trotz Orkan Niklas ist das Osternest unter einer Folie ganz wunderbar gewachsen und wir haben heute ein großes Familiennest gehabt! Es war ein Heidenspaß und ein wunderbar glückliches Gejohle quer durch den Garten! Der Himmel war vor Freude blau und die Sonne hat neugierig rausgespitzt! Perfektes Ostern! :-))