....erst "Unkraut" jäten... dann speisen ;-)
Zutaten:
Unmengen grüner Salat
Tomaten
Kapern
Frühlingszwiebeln
gedünsteter grüner und weißer Spargel (warm und frisch aus dem Sud)
selbstgepflückte und selbstgewaschene Gänseblümchen,
Dressing aus Olivenöl/ Zitronensaft/ Salz und Pfeffer und
Garnelenspieße
(jede Seite ca. 2 Minuten in wenig Öl in der Pfanne gebraten)
Lecker!
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